L'ACTU CITRONNÉE !

Tartines du soleil

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« Qui en veut?… »

Parce qu’on se régale toujours lorsqu’on a de bons produits sous la main

Très facile, vite prêt, et pour toutes les bourses

Une recette ultra gourmande qui sent bon notre Sud

Il vous faudra:

Des tomates cerises

De la mozzarella ou burrata

De l’ail

Du basilic

Du pain complet

Notre huile d’olive au citron de Menton

Du thym

De la fleur de sel, poivre

Faites cuire les tomates cerises sur la plaque du four avec des gousses d'ail épluchées,

quelques brins de thym, un bon filet de notre huile d'olive au citron de Menton, sel, poivre, pendant 20 minutes à 180°

Toastez le pain complet en tranches généreuses, et procédez par couches:

Ecrasez la gousse d'ail cuite sur le pain, ajoutez la burrata, puis les tomates confites,

arrosez d' un peu de jus de cuisson, et parsemez de basilic frais.

Un vrai délice!