L'ACTU CITRONNÉE !

Fondue de potimarron

Dédicace à tous les fondus de fromage qui veulent se donner bonne conscience

Cette recette tellement originale et ultra simple est à tester d’urgence

Un vrai bonheur bonheur cette cocotte @cookut

Il vous faudra:

•1 potimaron pour 2 personnes

•Notre huile d’olive à la mandarine de Menton ( très important !)

•1/2 reblochon par potimaron

•De l’ail

•Du thym

•sel et poivre 5 baies

Préparation :

•Faites tremper le potimaron 15 minutes dans de l’eau bouillante en dehors du feu à couvert. ( c’est plus simple pour le découper par la suite)

•Découpez le chapeau et gardez-le.

•Ôtez les graines.

•Badigeonnez l’intérieur du potimaron avec: l’huile à la mandarine de Menton, l’ail écrasé, et les aromates mélangés au préalable dans un mortier.

•Garnissez de reblochon, et fermez avec le chapeau.

•Enfournez 40 minutes à 190°

•Régalez-vous

Et pourquoi ne pas dégustez ceci dans une gourde ?