L'ACTU CITRONNÉE !

Nids de Pâques Pavlova chocolat orange.

Un dessert pour Pâques trop facile, trop mignon, et qu’on peut faire à l’avance?

On adore!

Faites vos petits nids de meringue la veille, il ne restera plus qu’à les garnir juste avant de servir

Ingrédients pour 6 à 8 pavlovas :

3 blancs d’œuf

70g de sucre en poudre

80g sucre glace

1 CàC de vanille

jus d’1/2 citron de Menton

Pâte à tartiner chocolat et orange

Des œufs en sucre pour la décoration

Dans le bol du robot, montez les blancs en neige ferme.
Ajoutez les sucres dans les œufs en 3 fois, en mélangeant bien.

Ajoutez la vanille et le jus de citron de Menton.

Recouvrez une plaque du four de papier cuisson. Déposez plusieurs tas de meringue, et avec le dos de la cuillère, formez les nids. (Vous pouvez aussi utiliser une poche à douille )

Puis, creusez leurs milieux pour former un puis.

Faites cuire à 100 °C pendant 2h

Au moment de servir garnissez de pâte à tartiner et décorez avec les œufs en sucre.