L'ACTU CITRONNÉE !

La Chandeleur approche et vous cherchez une recette rapide et délicieuse pour des pancakes moelleux ? Ne cherchez plus ! Voici notre recette de Pancakes Express et Fluffy, idéale pour une célébration gourmande. Ces pancakes sont incroyablement faciles à réaliser et leur texture est tout simplement parfaite. Pour une touche finale irrésistible, nappez-les de nos Délices de miel aux agrumes de Menton.

Ingrédients pour 7 Pancakes

Pour réaliser ces pancakes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 œufs
• 40 g d’eau
• 200 g de yaourt
• 30 g de sucre
• 200 g de farine
• 10 g de levure chimique

Instructions pour Préparer les Pancakes

Étape 1 : Préparer la Pâte

1. Fouettez les œufs avec l’eau dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Ajoutez le yaourt et fouettez à nouveau pour bien l’incorporer.
3. Ajoutez la farine, la levure chimique et le sucre en poudre. Mélangez bien avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Étape 2 : Cuisson des Pancakes

1. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile à feu moyen.
2. Versez une petite louche de préparation dans la poêle chaude.
3. Laissez cuire d’un côté jusqu’à ce que le dessus soit sec et des bulles apparaissent à la surface, puis retournez pour cuire l'autre face jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
4. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Étape 3 : Finition

1. Nappez les pancakes de nos délices de miel aux agrumes de Menton pour une touche sucrée et acidulée.

Astuces pour des Pancakes Parfaits

• Utilisez une poêle antiadhésive pour une cuisson uniforme.
• Ne mélangez pas trop la pâte une fois la farine ajoutée pour conserver des pancakes bien fluffy.
• Vous pouvez ajouter des fruits frais, des noix ou des pépites de chocolat à la pâte pour varier les plaisirs.

Conclusion

Ces Pancakes Express et Fluffy sont parfaits pour la Chandeleur ou n’importe quelle occasion spéciale. Rapides à préparer et absolument délicieux, ils feront le bonheur de toute la famille. Essayez cette recette et laissez-vous séduire par leur texture moelleuse et leur goût exquis, surtout lorsqu'ils sont nappés de notre miel aux agrumes de Menton.

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